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   AGROALIMENTACIÓN
23 de Enero de 2008

COSECHAR ARROZ CON EL 10% DEL AGUA CONSUMIDA CONVENCIONALMENTE

En la finca 'Las Pilas', en el municipio almeriense de Pulpí, se ha realizado una plantación de arroz que pronto estará lista para la siega. Se trata de las primeras plantaciones hidropónicas desarrolladas en Almería de este cereal, 150 metros cuadrados de terreno fueron sembrados a principios del mes de junio.

Rocío Gómez Rodríguez

El proyecto realizado por la empresa Primaflor en colaboración con NGS (New Growing System) ha dado resultados gracias a la implantación de un nuevo método de plantación de arroz que permite ahorrar hasta el 90% del agua usada con los métodos tradicionales de cultivo de dicho cereal. Este hecho supondrá un cambio drástico en las áreas de estimación de cultivo del mismo, ya que zonas donde el agua puede ser un factor limitante amplían sus perspectivas de futuro con este novedoso sistema de plantación. La empresa que ha desarrollado esta tecnología afirma que se trata de un tipo de arroz de calidad excepcional y de alto rendimiento.
Cultivo hidropónico de arroz en el municipio almeriense de Pulpí
En líneas generales, consiste en un método hidropónico suspendido que trabaja en circuito cerrado y que aprovecha mejor los drenajes, aparte de optimizar el agua y los fertilizantes. Es decir, consiste en la implantación de un nuevo sistema de crecimiento basado en la circulación de una solución nutritiva por el interior de un conjunto de bolsas colocadas una dentro de otra. Este diseño da lugar a un movimiento del flujo en cascada, con lo que las raíces son capaces de extenderse sin restricciones permitiendo, a su vez, una mayor aireación del sistema.

La bolsa de cultivo puede instalarse de varias formas diferentes, aunque las más aconsejables (dependiendo del cultivo, las exigencias y las posibilidades del terreno) son bien a través de unos alambres acerados y tensores, o bien con celosías de sección triangular.

El método de fertilización está totalmente automatizado mediante un sistema de agitación intermitente que garantiza la homogeneidad en el reparto de nutrientes entre las plantas. Sin embargo, es necesario seguir varios controles analíticos que garanticen el equilibrio entre los elementos nutritivos, conocer la acumulación de iones en la planta y definir el momento óptimo para la renovación de la disolución recirculante, para poder determinar adecuadamente el nivel de drenaje más adecuado y lavar el exceso de sales acumulado en la solución en circulación. El riego tolera niveles relativamente altos de salinidad, lo que permite el uso de aguas de calidad estipuladas como regulares.

 

Más información:

 

Grupo Primaflor

Telf.: 950 464 011

 

www.primaflor.com

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