El proyecto EARNEST, uno de los más grandes de la Unión Europea del VII Programa Marco, en el que participan 16 países de toda Europa, pretende demostrar la existencia de la programación anticipada de las enfermedades desde etapas precoces de la vida, y todo ello a través de la nutrición. Los investigadores implicados en el proyecto quieren ver cómo la nutrición influye sobre la expresión de determinados genes como marcadores de ciertas enfermedades en potencia, y que dificilmente podrían detectarse de otra forma.

Mediante estudios tanto en animales como en humanos, estos investigadores observarán cómo se va desarrollando el sistema nervioso, cómo la nutrición influye en las primeras etapas de la vida y va a tener unas consecuencias importantes. También estudiarán como se desarrollan las enfermedades cardiovasculares, la obesidad o alteraciones como el cáncer o cualquier tipo de patología, ya que todo esto acontece y se programa desde etapas muy tempranas de la vida.

Por otro lado, el Proyecto NUTRIMENTHE apoyará el trabajo de EARNEST, abordando cuestiones clave sobre salud mental en las que la dieta en la infancia pueda desempeñar un papel fundamental, como por ejemplo en indicadores como la percepción, memoria, inteligencia, ansiedad, trastorno por déficit de atención con hiperactividad, depresión y otras áreas relacionadas. Este proyecto pertenece también al VII Programa Marco de la Unión Europea, y tratará de observar los efectos de las dietas en 120.000 niños de los países participantes con edades comprendidas entre 6 y 12 años. La Comisión Europea (CE) está realizando importantes inversiones en esta área de investigación ya que ofrece un enorme potencial para la mejora de la salud y la reducción de los gastos en asistencia sanitaria de las generaciones futuras. De ahí que haya invertido más de 13 millones de euros en el Proyecto de Programación de Nutrición Temprana (EARNEST) y ha comprometido otros 6 millones en el proyecto NUTRIMENTHE, cuya reunión inicial a nivel mundial se ha celebrado en Granada, dado que la profesora de pediatría Cristina Campoy, es la actual responsable del Proyecto EARNEST en la UGR y la coordinadora del Proyecto NUTRIMENTHE FP7.


Conferenciantes de altura

Hoy se ha celebrado en Granada un Simposio Internacional en la Facultad de Medicina en el que se han reunido investigadores del Proyecto de Programación de Nutrición Temprana (EARNEST) y NUTRIMENTHE para que presenten sus últimos hallazgos sobre cómo afecta la dieta temprana a la salud a largo plazo. Además de las sesiones sobre desarrollo cerebral y rendimiento mental, se ha discutido sobre el impacto de la dieta temprana en la obesidad posterior, la resistencia a la insulina y la función inmunológica. Con este Simposio, se pretende externalizar y enviar a la opinión pública y a los profesionales interesados los resultados más interesantes de estos proyectos. El acto de inauguración del Simposio Internacional ha estado presidido por el secretario general de Universidades, Investigación y Tecnología, José Domínguez Abascal, junto con Isabelle de Froidmont-Goertz, officer de Biotecnología, Agricultura y Alimentación de la Comisión Europea, y de Berthold Koletzko, presidente de la Early Nutrition Academy (ENA).

Una oportunidad para la UGR

La Early Nutricional Academy va a tener su delegación en Granada. Ésta es una magnífica oportunidad para la UGR puesto que atraerá a numerosos investigadores de todo el mundo. “Se está tratando de crear una red de formación, además de estimular a los jóvenes investigadores, para que participen en este campo de investigación y así consigamos avanzar más rápido porque se pueden obtener resultados muy notables sobre la salud”, ha afirmado Cristina Campoy a Andalucía Investiga. Dentro del proyecto EARNEST, Granada participa en 4 subproyectos y en NUTRIMENTE con 5.

Más información:

Dra. Cristina Campoy Folgoso.
Directora del simposio EARNEST y coordinadora de Nutrimenthe.
Departamento de Pediatría de la Universidad de Granada.
Tlf.: 958 023 419. Móvil: 629308695.
E-mail: ccampoy@ugr.es

Web del Simposio 

Web Nutrimenthe